Gastonio · België
Personeel is de grootste kostenpost van een ambachtelijke bakkerij, ver voor grondstoffen en energie. Het is ook de post waarop u de minste bewegingsruimte heeft.
Hier zijn de gebruikelijke hefbomen, en wat ze eerlijk gezegd opleveren.
De zes hefbomen
Wat men u zelden zegt
Dat is wat de meeste machineverkopers verzwijgen.
Een machine neemt een handeling weg, geen functie. De medewerker die niet langer met de hand opbolt, blijft wegen, laden, opvolgen, kuisen. Hij blijft op de loonlijst.
Een loonbesparing ontstaat pas wanneer alle taken van een functie gedekt zijn. Daaronder koopt u werkcomfort — lovenswaardig, maar het betaalt geen investering terug.
Het is een drempelfunctie, geen evenredige functie.
De nachtploeg verschilt van de rest, om een eenvoudige reden: het is de enige waar één volledige persoon wordt ingezet op een samenhangend, afgebakend takenpakket — uit de koelcel halen, inschieten, de bakcyclus sturen, uithalen.
En het is ook de duurste: 69 746 € per jaar aan volledige werkgeverskost in paritair comité 118, zonder verlof, ziekte en vervanging.
Wordt dat volledige pakket gedekt, dan is die persoon 's nachts niet langer nodig. Niet « minder bezig » — niet langer nodig. Daar, en enkel daar, levert automatisering een echte budgettaire besparing op in plaats van comfort.
De drie onderdelen
Drie dingen, en het moeten er drie zijn.
Een robotarm die de handelingen uitvoert.
Een visiesysteem getraind op úw producten, zodat hij weet waáróp hij ze moet uitvoeren — uw deeg is onregelmatig, een blinde robot zou u dwingen uw productie te industrialiseren.
En autonoom transport tussen de posten. Zonder dat pendelt iemand heen en weer, en staat er dus de hele nacht iemand. Dat onderdeel wordt vergeten, en net dat beslist over alles.
Haal er één van de drie weg, en er blijft iemand in de bakkerij.
Meer weten
Wij openen drie oprichtersplaatsen, met persoonlijke begeleiding door de ontwerper.
Zeg ons welke taak u de robot zou willen toevertrouwen, en wij tonen u hem terwijl hij ze uitvoert.
Het oprichtersprogramma bekijken →Drie vragen
Drie antwoorden volstaan om te weten of het bij u de moeite waard is. Wij bellen u terug en zeggen het u eerlijk.